Volaille/Résultats
Duc toujours dans le rouge
Duc a certes limité ses pertes par rapport à 2008 mais reste dans le rouge en 2009. A 188,2 millions d’euros, son chiffre d’affaires a reculé de 7,2 %. Le résultat opérationnel courant s’est établi à - 4,8 millions d’euros, contre - 6,6 millions d’euros l’année précédente. Sont notamment invoquées la baisse du prix de détail, le report de la consommation vers des produits premiers prix et la dégradation du marché des produits surgelés pour la RHF, activité dont Duc se désengage progressivement. Cela pourrait déboucher sur des partenariats – des discussions sont en cours –, pour les sites bretons spécialisés dans la dinde. Depuis 2004, Duc n’a connu qu’un seul exercice rentable, en 2007.
Contrairement à LDC et Gastronome qui ont enregistré une progression de leur chiffre d’affaires en 2009, Duc voit le sien diminuer de 7,2 %, à 188,2 millions d’euros. Une évolution qui reflète une réalité contrastée. L’activité poulet (50 % des ventes) s’est maintenue, de même que les produits traiteurs (11,6 %). Les produits élaborés (11,6 %) ont même progressé, notamment grâce aux panés frais.