Prix
En juillet l’alimentation est repartie à la hausse hors produits frais
Alors qu’en juin, la hausse des prix alimentaires avait connu une pause, l’indice Insee de juillet est en augmentation, à nouveau, de +0,3 %, soit un glissement annuel de +6 % (contre 0,8 % entre juillet 2006 et juillet 2007). Ce mouvement contraste avec la baisse de l’indice général des prix à la consommation qui en juillet a atteint -0,2 % (comme en juillet 2007).
L’indice des prix de l’alimentation a augmenté de 0,1 % en juillet 2008 (+0,2 % en juin 2008 ; +6,4 % sur un an), a annoncé l’Insee le 12 août. Les prix des produits frais baissent de 1,5 % (-6,3 % en juillet 2007 ; +8,9 % sur un an). Ce repli reflète celui des prix des légumes frais (-3,7 % ; +1,0 % sur un an) et des poissons et crustacés frais (-1,3 % ; +0,2 % sur un an).