Eurial investit 12,2 millions d’euros sur le site de Luçon

Eurial développe des capacités de production de mozarella sur le site de Luçon (85), en complément du site d’Herbignac (44). « Herbignac est dédié aux grandes séries. Mais nous avons de plus en plus de demandes pour des produits à taux de sel réduit, à taux de matière grasses réduit, ou délactosés. Ils pourront être élaborés à Luçon, car ce site nous permettra de proposer des produits et des conditionnements variés», explique Olivier Prételat, directeur général d’Eurial.