Eurogerm prépare le lancement de Tartin'Art à l'international

Eurogerm (Saint Apollinaire, 21) ouvrira sa seconde boutique Tartin'Art, rue Montorgueil à Paris, début mai. Un point de vente qui doit servir de test au spécialiste des ingrédients de panification avant de déployer l'enseigne en franchise à l'international. « Nous n'ouvrirons pas d'autre Tartin'Art en France, annonce Jean-Philippe Girard, p.-d.g. d'Eurogerm. C'est vraiment un modèle destiné à l'export. Nous voulons d'abord valider le concept à Paris, avant de le déployer avec des partenaires à l'étranger, à partir du second semestre 2015. »