SALON/ALIMENTATION
Exposition Universelle de Milan : le pavillon France, temple d'une certaine complexité
Promouvoir un modèle alimentaire durable et une meilleure sécurité alimentaire des pays en voie de développement, produire plus et mieux en s'assurant d'une alimentation de qualité et de plaisir : la France trace ses voies pour nourrir les 9 milliards d'habitants de la planète en 2050. A Milan, elle compte bien assurer la promotion de son modèle alimentaire français en passant de celui de « la fourche à la fourchette » à celui de « l'assiette à la terre ». Petite visite guidée.
Le 1er mai, jour de l'inauguration du pavillon France à Milan, la France était enfin prête. « On sera prêt, mais que ce fut difficile ! », avait lancé Alain Berger, commissaire général de l'exposition, deux jours plus tôt en faisant visiter aux journalistes français les 3 600 m2 du pavillon français encadré par ceux du Vatican et d'Israël.