Fatalité

Se nourrir n’est pas plus risqué que bien d’autres activités humaines, mais pas moins non plus et les secteurs économiques liés à l’alimentation sont trop souvent victimes de la fatalité. L’affaire du concombre espagnol montré du doigt sans doute à tort par les laboratoires allemands ne fait qu’en rajouter à une longue liste d’incidents voire de scandales alimentaires bâtis sur des faits avérés ou supposés vrais.