Fruits transformés
Favols se lance dans le chocolat
Favols (Bias, 47) a repris un chocolatier artisanal cet été et lance une gamme développée grâce à ce savoir faire : pruneaux, gingembre ou encore orange en robe de chocolat sont désormais disponibles sous la marque Favols. Sont également lancés des produits tartinables qui marient fruits et chocolat. L’entreprise (10 M EUR de CA, 45 personnes), se diversifie avec des biscuits au sirop d’agave sous marque Naturgie (la fabrication est sous traitée).