Foie gras : l'arrêté sur la mise aux normes européennes des élevages publié

L'arrêté fixant les normes minimales de logements des oies et canards dans les élevages français de production de foie gras, afin de les mettre en conformité avec la réglementation européenne, a été publié le 30 avril au Journal officiel. Principale mesure : l'obligation d'installer les animaux dans des cages collectives contenant au minimum trois individus. En 2011, l'Union européenne a interdit les cages individuelles, mais a donné aux producteurs jusqu'au 31 décembre 2015 pour les remplacer par des cages collectives.