Fonterra noue un partenariat avec le hollandais A-ware Food

La coopérative laitière néo-zélandaise annonce le 30 mai avoir signé un accord avec le groupe hollandais pour la construction d’une nouvelle unité de production de fromages et sous produits laitiers en Hollande. Selon le protocole d’accord, A-Ware sera l’opérateur de la nouvelle fromagerie et Fonterra exploitera une unité qui sera connexe, produisant du lactoserum et autres ingrédients à forte valeur ajoutée. Celle-ci lui permettra d’approvisionner ses clients en Europe et Asie, par des produits destinés principalement aux personnes âgées, selon le communiqué de Fonterra.