Foodtech
Jimmy’s Cookies a signé un accord le 5 janvier pour acquérir la marque de pains artisanaux Ecce Panis, ainsi que les activités de boulangerie du site de production de South River auprès de Campbell Soup, pour un montant non communiqué.…
South Mill Champs, l’un des principaux producteurs de champignons d’Amérique du Nord, a acquis le 5 janvier, le transformateur de champignons The Mushroom Company, pour un montant resté confidentiel. Grâce à sa large gamme de produits…
Pariant sur le succès mondial des bières artisanales, le groupe japonais Kirin a pris une participation de 9,8 % au capital du brasseur indien B9 Beverages, producteur de la marque locale premium Bira 91. Au total, l’investissement…
Le 6 janvier, la start-up New Wave Foods (NWF) a conclu une levée de fonds de 18 M$ (14,8 M€), grâce à des investisseurs comme New Enterprise Associates et Evolution VC Partners. Tyson Ventures, la filiale capital-risque de Tyson…
L’ONG Canopée a lancé le 21 décembre une pétition ciblant le leader français des volailles de chair LDC pour « inciter l’entreprise à rompre ses liens avec la déforestation au Brésil ». Le groupe sarthois (marques le…