Fredag acquiert le leader suisse du tofu

Fredag AG, une filiale du groupe alimentaire suisse Orior, spécialisé dans la viande préparée et les aliments frais prêts à consommer, a acquis Bernatur, le spécialiste des produits bio basé à Mels (canton de St Gallen).

Bernatur, le leader suisse de la production de tofu, est réputé pour la qualité de ses productions, ses capacités d’innovation « produits » et l’attractivité de son catalogue. Fredag possède déjà un large catalogue de produits végétariens en substitut de la viande. Bernatur vient compléter idéalement son portefeuille.