Aides culinaires
Gascogne investissement ouvre son capital
La société Gascogne investissement (Condom, 32), spécialisée dans les aides à la pâtisserie et à la confiserie-chocolaterie, a ouvert son capital à Ixo Private Equity. Gascogne investissement, qui réalise 9 M EUR de chiffre d’affaires, produit des arômes, sucres, levures, fruits confits, nappages… sous MDD et sous les marques La Patelière, La Patelière Bio, Mamie Fée et Caban.