Gel Alpes placé sous procédure de sauvegarde

La société Gel Alpes, basée à Manosque, qui avait fourni à William Saurin des plats préparés contenant du cheval à la place du bœuf, a demandé et bénéficié d'une procédure de sauvegarde, a annoncé la société le 20 mars dans un communiqué. La société, qui propose des plats surgelés, fait état de « difficultés financières consécutives à l'affaire de tromperie de la viande de cheval, dont elle est une des victimes ».