GLACES/INVESTISSEMENT
Glaces de Lyon veut poursuivre sa croissance de 20 % par an
L'entreprise de l'Isère vient d'être reprise par le Breton Christophe Delmotte. Séduit par un outil industriel qui a la capacité de tripler ses volumes et un potentiel produits intéressant, le nouveau dirigeant entend maintenir le rythme de 20 % par an.
QUAND j'ai vendu mon entreprise Delmotte Pâtisseries basée à Broons en Bretagne en 2010, je cherchais une autre société à reprendre, se souvient Christophe Delmotte. Glaces de Lyon, implantée à Salaise-sur-Sanne, filiale de la holding GMS, également actionnaire de Glaces des Alpes, était à vendre. Le groupe souhaitait scinder les activités des deux structures pour stopper les conflits d'intérêt. Glaces de Lyon fournit uniquement des glaces en marque distributeur. Glaces des Alpes est positionnée sur les produits à marque propre.