Granarolo prend pied sur le marché du lait de chèvre au travers d’Amalattea

Le groupe de Bologne investit dans le lait de chèvre. Il vient de conclure un accord avec Amalattea, l’un des principaux producteurs de lait et de produits laitiers à base de lait de chèvre. Il prendra une participation minoritaire dans cette société. « Ce partenariat nous donnera accès à un segment de marché qui ne cesse de croître spécialement à l’étranger, grâce à la demande croissance des consommateurs et à l’augmentation des intolérances alimentaires », explique Granarolo.