Groupes de travail
En élargissant la question du prix du lait à celle, très globale, des marges des grandes surfaces la Fnsea va-t-elle calmer une contestation paysanne devenue peu maîtrisable ? Le gouvernement y compte bien et s’en sort à coup de nouveaux groupes de travail tous azimuts mais cela ne résout pas grand chose, les industriels laitiers restant pour certains en proie à des blocages de site et pour la plupart confrontés à une équation impossible malgré l’accord du 3 juin. Le risque d’un effondrement d’Entremont, n°3 du secteur, donne la mesure du problème.