Guillaume Garot ne veut pas opposer agroalimentaire et artisanat

S’invitant dans le débat qui a vu certaines catégories de restaurateurs mis en accusation pour mettre sur leurs cartes des plats directement issus de l’agro-industrie et qui ne devraient pas bénéficier de l’appellation d’artisan restaurateur, Guillaume Garot a voulu calmer le jeu.