Guillaume Garot se fait le défenseur du foie gras à l’exportation

Un tribunal fédéral de Californie, à Los Angeles, vient d’infliger un revers aux défenseurs du foie gras en rejetant les arguments d’un syndicat de producteurs canadiens de foie gras, d’un groupe de restauration et d’un producteur de la région de New York, qui accusent l’interdiction d’être anticonstitutionnelle. Leur avocat a affirmé qu’il porterait le dossier devant la cour d’appel de l’ouest des Etats Unis à San Francisco.