Produits de la mer/Investissement
Halieutis se diversifie et double ses capacités de production
Spécialiste du poisson pané, croustillant et meunier, le lorientais Halieutis diversifie sa production avec le développement des poissons en sauce et des produits de snacking. L’entreprise du groupe Roullier investit 3 millions d’euros pour doubler ses capacités de production.
Halieutis procède à un vaste élargissement de son offre. Une technologie de dépose de sauce doit permettre à cette entreprise lorientaise (56) de développer considérablement sa gamme de poissons en sauce avec des nouvelles textures ou encore un simple spray. Des produits de snacking doivent également voir le jour au premier trimestre 2011, avec des bouchées de poisson et des mini-bâtonnets aromatisés.