Charcuterie/Résultats
Hénaff juge l’année 2010 convenable
Tirée par la progression de son produit phare, le pâté Hénaff, par le développement des saucisses et des relais de croissance hors GMS, l’entreprise de Pouldreuzic (29) a pu compenser des performances moindres sur ses autres produits appertisés et sur les verrines.
Loïc Hénaff est plutôt satisfait des résultats de l’entreprise familiale, dont il représente la quatrième génération, pour 2010. A 40,7 M EUR, le chiffre d’affaires a progressé de 2,3 % à périmètre constant (1 % en incluant l’activité salades, arrêtée en 2009), dans un contexte morose. Les prix des matières premières, notamment ceux des emballages métalliques, ont toutefois pesé sur les résultats de l’entreprise. « 2010 a été globalement convenable dans un contexte morose. La marque Hénaff progresse et nous posons les premiers jalons hors de la GMS.