Prix
Hors produits frais, l’alimentation a baissé en décembre
Les prix alimentaires, hormis sur les produits frais, ont encore échappé à toute tension inflationniste au mois de décembre dernier. Ce qui contraste avec le reste de l’indice Insee des prix de détail. Les hausses de matières premières risquent en revanche de modifier la tendance dans les mois à venir.
En décembre 2010, l’indice des prix à la consommation (IPC) est en hausse de 0,5 %, selon l’Insee, après une augmentation de 0,1 % au mois de novembre. Sur un an, il croît de 1,8 %. Hors tabac, l’indice est en hausse de 0,4 % en décembre (+1,7 % sur un an). Cette hausse des prix en décembre provient à la fois de la poussée des prix des produits pétroliers et de l’augmentation saisonnière des prix des services et des produits frais.