Pâtisserie/Acquisition
Jacquet rachète Crêperie Lebreton à Soufflet
Jacquet vient de racheter au groupe Soufflet Crêperie Lebreton, basée à Langonnet dans le Morbihan. Soufflet, qui a réalisé pour la première fois plus de 3 milliards d'euros de chiffre d'affaires lors de son dernier exercice, compte ainsi se concentrer sur son cœur de marché en se séparant de cette activité qui était un peu à part dans son pôle meunerie. Jacquet poursuit quant à lui sa diversification, après l'acquisition du gaufrier belge Milcamps l'année dernière.
Jacquet, filiale de Limagrain, vient d'annoncer l'acquisition de Crêperie Lebreton, spécialiste de la fabrication et de la commercialisation de crêpes industrielles nature et fourrées. La crêperie basée à Langonnet (Morbihan) appartenait au groupe Soufflet. « Nous avions acquis cette entreprise en reprenant le groupe Pantin en 1994. Elle a toujours été un peu à part dans notre pôle Ingrédients », explique Thierry Berger, directeur de la communication externe de Soufflet.