Pâtisserie industrielle/Acquisition
Jacquet sur le point de racheter Brossard
Limagrain a annoncé être entré en négociation exclusive avec Guy Schumacher en vue de l'acquisition de sa participation de 77,16% dans le capital de Brossard, confirmant une information du Figaro. Brossard, valorisé 27 M EUR sur Alternext, a réalisé un chiffre d'affaires de 66,4 millions d'euros pour 2009/2010 (exercice clos le 30 juin), après son recentrage sur la pâtisserie grâce à la cession de ses activités surgelés à Alfesca. Les activités panification de Limagrain pèsent pour leur part 173 M EUR (13 % de l'activité du groupe).