Viande de porc/Investissement
Jean Floc’h, comme les autres abatteurs, investit en aval
En dépit de la crise mondiale qui frappe l’industrie des viandes, certains opérateurs continuent d’investir dans l’aval pour capter de la valeur ajoutée. Exemple avec Jean Floc’h en Bretagne.
L’industriel privé de la viande de porc Jean Floc’h (entre 450 et 500 millions d’euros de CA pour 1600 salariés) va investir sur 2009, entre 8 et 9 millions d’euros dont 5 dans une de ses 10 usines, celle de Jean Floc’h Surgélation (Guénin, Morbihan).