Jospeh Nicot réélu président de l’Association nationale de la meunerie française (ANMF)

Joseph Nicot, président de l’ANMF depuis 2006, va réaliser un second mandat. Il annonce vouloir avancer sur quatre axes de travail : la régulation des marchés financiers, l’amélioration de la qualité (notamment du cadre contractuel), la défense des intérêts collectifs des meuniers au sein des instances publiques ou professionnelles, le soutien de la consommation de pain en France. La meunerie française compte 450 unités de production qui ont utilisé 5,56 millions de tonnes de blé en 2011 (équivalent à 18 % des blés commercialisés pour la campagne 2011/2012).