La baisse des créations se poursuit et les défaillances augmentent

Pour le secteur « agroalimentaire » au sens large, les dernières données portant sur 12 mois glissants s'arrêtant à fin octobre 2009, montrent une nouvelle baisse des créations, une reprise des défaillances et une décrue des cessations.

A noter que ces chiffres agrègent des données sur les IAA proprement dites et sur le commerce de gros, la boulangerie artisanale et l'équipement des IAA.