La charcuterie La Encina augmente ses capacités de production

Spécialisée dans la fabrication de saucisses, La Encina agrandit ses installations à Ocero. Les capacités de productions vont être augmentées de 40% avec de nouvelles capacités de stockage et de séchage et une salle blanche pour le tranchage des produits transformés. La Encina a réalisé 4 millions d’euros de chiffres d’affaires pour 1000 tonnes de produits transformés. Elle exporte 20% de sa production vers l’Europe.