Nutrition/Biscuits et Gâteaux
La Collective Biscuits et Gâteaux conclut la première charte PNA
Les fabricants français de biscuits et gâteaux vont être les premiers à jouer le jeu du Programme national de l’alimentation (PNA) qui veut inciter des professions à conclure des contrats collectifs d’engagement en vue d’améliorer la qualité de l’offre alimentaire, de préserver l’environnement et d’agir sur l’information et l’éducation des consommateurs.
On connaissait les chartes PNNS, voici maintenant les chartes PNA. Placé en tête des articles de la loi de modernisation agricole (LMAP), le lancement d’une politique publique de l’alimentation a donné lieu à l’adoption d’un Programme national de l’alimentation défini pour trois ans et dont le but est de « rapprocher les Français de leur alimentation ».