La consolidation s’accélère dans les pays émergents, selon Fitch

L’accord entre Danone et Unimilk en Russie en est l’illustration : la consolidation va s’accélérer dans les marchés émergents, et les grands groupes de produits alimentaires emballés y joueront un rôle de plus en plus actif. Tel est la conclusion de l’agence Fitch Rating. « Les Fusions-Acquisitions dans l’alimentaire ont redémarré fin 2009 et début 2010, explique Philip Zahn, directeur de l’équipe Distribution et Alimentation de Fitch. Cette tendance va perdurer car l’industrie alimentaire est arrivée à maturité.