La coopérative laitière de Blâmont et l’ULPL s’unissent

La coopérative agricole laitière de Blâmont (CAL) et l’Union laitière des producteurs lorrains (ULPL), située à Ludres, toutes deux en Meurthe-et-Moselle, regroupent leurs actifs au sein d’une holding commune baptisée Les Fromageries de Blâmont. La CAL en détiendra 70% et assurera la direction de cette entité. Une fusion totale devrait intervenir d’ici à cinq ans. La CAL produit annuellement 2 800 tonnes de munster dont 30% sont vendues sous sa marque Val de Weiss en GMS.