La filière porc veut relancer la marque VPF

Créée en 1998 dans un contexte de crise sanitaire, la marque VPF (viande porcine française) est aujourd’hui l’étendard de producteurs qui craignent pour l’avenir de leur filière. Si la campagne publicitaire de relance de la marque est financée par les éleveurs, les abatteurs-découpeurs et la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) s’associent à la démarche. Les trois professions déplorent l’absence des industriels de la salaison.