EE/Sucre
La filière sucre gagne en compétitivité mais perd beaucoup d’emplois
Les entreprises sucrières européenne ont vu leur compétitivité s’améliorer considérablement avec la réduction des quotas de production de sucre, mais cette tendance s’est toutefois accompagnée d’une réduction du nombre d’usines et de pertes d’emplois très importantes dans l’agriculture et l’industrie sucrière. C’est là une des principales constatations que l’on peut relever dans une évaluation des effets de la réforme de l’OCM « sucre » de 2006 que la Commission européenne vient de rendre publique (1).
L’étude commanditée par la Commission européenne sur les effets de la réforme du secteur sucrier de 2006 note que concernant l’amélioration de la compétitivité, la réforme a dans l’ensemble été assez efficiente à la fois aux niveaux agricole et industriel. Elle attribue cette performance au régime de restructuration du secteur qui reposait sur une approche « carotte et bâton ».