La France autorise l’édulcorant Stevia

Suite à un avis favorable émis par l’AFSSA en juin, la France a autorisé la commercialisation d’un nouvel édulcorant d’origine naturelle, le Rebaudioside A, déjà utilisé aux USA notamment, à la grande satisfaction des industriels de l’agroalimentaire. Par arrêté interministériel publié le 6 septembre au Journal officiel, la France a autorisé l’utilisation et la commercialisation pendant deux ans de cet édulcorant issu de la plante Stevia, au fort pouvoir sucrant utilisée de longue date par les indiens Guarani.