La marque Maistre Antoine joue la carte du local

Les Salaisons Dijonnaises ont conclu un partenariat avec un éleveur de Mirebeau sur Beze (21), mentionné sur les packagings des produits fabriqués avec ses porcs.

Au bout d’un an, cette gamme locale représente près d’un quart des ventes sous marque Maistre Antoine en libre service. « Pour l’heure, nous sommes limités par ce que peut nous fournir l’éleveur et nous cherchons d’autres partenaires, précise Arnaud Sabatier.