La provenance, préoccupation n°1 des Européens lors de leurs achats

Selon l’Eurobaromètre publié par l’Efsa le 7 juin, les consommateurs européens se préoccupent d’abord, lorsqu’ils font leurs achats, de l’origine des produits alimentaires (53 %), de leur prix (51 %), de leur niveau de sécurité sanitaire (50 %) et de leur goût (49 %). Ce sont les quatre premiers motifs de préoccupation exprimés par les sondés à travers les pays de l’Union européenne. La dimension nutritionnelle arrive en 5e position avec 44 %, tandis que l’éthique est un facteur mineur, concernant seulement 19 % des répondants.