Questions à Pascal Sabrié, président de Heineken France
« La qualité et l’innovation sont nos moteurs »
« Face à la régression du marché, la qualité et l’innovation sont nos moteurs », estime Pascal Sabrié, président de Heineken France. L’entreprise continue de miser fortement sur le segment des CHR en proposant, avec sa filiale France Boissons, une série de services aux barmen et serveurs. Une manière de servir « la crédibilité de nos marques ».
Agra Alimentation : Sur un marché français de la bière structurellement en baisse, Heineken continue de progresser. Quelle est votre recette ?
Pascal Sabrié : Sur longue période, le marché a en effet régressé. Sur la période récente, il s’est stabilisé : seules les variations climatiques font la différence d’une année sur l’autre. Dans ce contexte, nous sommes leaders en valeur depuis quatre ans et avons pour objectif de devenir leader en volume en 2013.