La qualité Normandie veut conquérir l’Ile de France

L’Institut régional de la qualité agroalimentaire de Normandie (Irqua), association loi 1901, vient de fêter ses 10 ans et affiche ses ambitions pour faire gagner en notoriété les produits de sa région. C’est en 2003 qu’a effectivement vu le jour le logo « Produit en Gourmandie » qui allie la gourmandise et le territoire. Les produits frais, tout comme les produits élaborés, privilégient tous la matière première régionale.