La récolte s’annonce déficitaire en Bordelais

« La récolte 2008 s’annonce très déficitaire en blancs, avec 40 à 50% de baisse par rapport à 2007, et plutôt déficitaire en rouges avec une récolte de 10 à 15% plus faible que celle de l’an passé », a indiqué lors d’une conférence de presse Bernard Farges, président du Syndicat viticole des bordeaux et bordeaux supérieur. Selon lui, les raisons de ce déficit sont: un épisode de gel printanier qui a touché de nombreuses parcelles ainsi qu’un manque d’éclairement en juillet 2007.