La réforme européenne de l'étiquetage alimentaire : un règlement INCOhérent (1)

Alors que la Commission européenne avait présenté sa réforme de l'éti-quetage comme un travail de codification, d'harmonisation et de simplifi-cation administrative, assorti d'une réduction des coûts, il s'avère, à l'aube de son entrée en application, que ce règlement Inco, est déjà le cauchemar des industriels de l'agroalimentaire depuis 3 ans. Adopté en décembre 2011 après des débats houleux entre les instances européennes et groupes de pression de l'industrie, il n'entrera en application que le 13 décembre prochain, la Commission ayant estimé qu'un délai de 3 ans serait nécessaire aux industriels pour mettre en ordre leur étiquetage.