SURPLUS/FILIÈRE ALIMENTAIRE
La région Paca mutualise la gestion de ses surplus alimentaires à grande échelle
Avec les banques alimentaires, les professionnels de Paca lancent Fondalim pour valoriser de grandes quantités de surplus et déchets industriels via les réseaux caritatifs.
Coop de France, la Friaa (Ania de Paca) et 5 banques alimentaires créent Fondalim, un fonds de dotation qui a pour vocation d'apporter des solutions mutualisées dans la gestion des surplus et déchets de l'industrie agroalimentaire régionale. Cette nouvelle organisation, assurée par les banques alimentaires locales, qui échangent déjà entre elles, sera opérationnelle dans quelques semaines. Chaque industriel désireux de se séparer de stocks pourra joindre un correspondant déjà en poste en Avignon, qui en assurera immédiatement la répartition.