La Russie s’ouvre au foie gras d’Euralis

La Russie a donné, le 31 octobre, son feu vert pour ouvrir son marché au foie gras de la coopérative Euralis, propriétaire de la marque Rougié. Deux sites sont concernés: Maubourguet dans les Hautes-Pyrénées et Sarlat, en Dordogne. Jusqu’à présent, seuls Labeyrie et le site vendéen des Herbiers d’Euralis avaient le droit de vendre leur foie gras en Russie. Guillaume Garot, ministre délégué à l’Agroalimentaire, se réjouit de cette autorisation qu’il avait sollicitée lors d’un entretien à Moscou avec le ministre russe de l’Agriculture, Nikolaï Fedorov, le 18 septembre dernier.