Biscuiterie/Investissement
La Trinitaine investit 5 millions d’euros
A Saint Philibert (56), la biscuiterie La Trinitaine investit 5 millions d’euros pour augmenter ses capacités de production de 50 %. Elle souhaite notamment consolider et renforcer son activité à l’export.
Si la biscuiterie bretonne la Trinitaine évoque immanquablement les galettes et palets bretons, les biscuits secs ne représentent que 20 % de son activité, contre 80 % pour les pâtes jaunes. Créée en 1955, la PME familiale, dirigée par Yann Petit) emploie 120 personnes. Elle enregistre une croissance annuelle de l’ordre de 10 % depuis cinq ans. Après un chiffre d’affaires de 34,5 M EUR en 2009, elle prévoit de finir 2010 sur 36,5 M EUR.