La volaille grand export française dans l’œil du cyclone

Les deux opérateurs européens spécialisés en volaille congelée pour le grand export, les bretons Doux et Tilly-Sabco, font profil bas depuis la décision du comité de gestion européen (17 janvier) de diviser par deux le montant des restitutions à l’exportation (217 € à 108,85 €/t). Lorsqu’on appelle à Châteaulin (Finistère) le numéro 1 européen du poulet congelé Doux (près de 180 000 t/an), il renvoie vers les organisations professionnelles et le ministère de l’Agriculture. À Guerlesquin (Finistère), la direction de Tilly-Sabco (64 000 t en 2012) n’est guère plus prolixe.