ABATTOIR/SINISTRE
L'abattoir de Saint-Jean-Pied-de-Port panse ses plaies
> Gravement endommagé par les inondations spectaculaires intervenues début juillet au Pays basque, l'abattoir de Saint-Jean-Pied de Port (Pyrénées-Atlantiques) a repris son activité à la mi-août. Mais le retour à la situation d'avant la catastrophe n'est pas garanti.
SAINT-JEAN Pied de Port, au cœur du Pays Basque, n'avait jamais connu d'inondation telle que celle du 4 juillet dernier. Du moins de mémoire d'homme, comme il est d'usage de le préciser dans ce cas là. Joseph Mogabure, le patron de l'abattoir, se souvient de cette matinée, de l'arrivée de l'eau, des décisions à prendre en urgence pour sauver le personnel, des réticences des employés incrédules à monter au premier étage pour avoir la vie sauve : « Je n'arrivais pas à leur faire comprendre que nous allions être ensevelis ! ».