Labels : des millenials méfiants envers le bio

L’Ecole d’ingénieurs de Purpan (Toulouse) a dévoilé le 30 janvier les résultats d’une étude menée en 2019 auprès des 18/35 ans (sondage auprès de 800 millenials, 2 réunions de libre expression et 620 relevés en magasins) pour mieux connaître leur appréciation des labels apposés sur les produits alimentaires. Interrogés sur la confiance qu’ils accordent aux labels, il ressort que le label AB, bien que connu des sondés, n’inspire pas tant confiance que cela. Les labels Fabriqué en Ardèche, AOP, Bleu Blanc Cœur et Label rouge arrivent devant AB.