Lactalis jette un pavé dans la mare

L’affaire du camembert AOC de Normandie tourne aux règlements de compte entre les petits producteurs partisans du lait cru et Lactalis et Isigny-Sainte-Mère. Alors que les producteurs défenseurs du camembert au lait cru ont remporté une victoire à la mi-mars Cf Agra alimentation n°2011 du 13/03/2008 page 17, Lactalis contre-attaque en incriminant la Fromagerie Réaux.