L’agroalimentaire français manque de compétitivité

Dans une étude publiée sur le site internet de FranceAgriMer, dans l’espace de l’Observatoire des marges, deux chercheurs de l’INRA analysent la perte de compétitivité de l’agriculture et de l’agroalimentaire français au cours de la dernière décennie.

« En France, la production agricole stagne depuis 15 ans, les gains de productivité s’essoufflent et les importations de produits agricoles et alimentaires progressent plus vite que les exportations », déplorent Jean-Pierre Butaut et Vincent Réquillart.