FILIÈRE LAITIÈRE/COOPÉRATION
Lait : la contractualisation sur la sellette ?
La FNCL défend la coopération face aux attaques de la FNPL. Si les deux organisations s'écharpent, elles se rejoignent sur certains sujets et font d'ores et déjà valoir leurs idées pour la Pac post-2020. Les laiteries privées, elles, ont depuis longtemps la tête ailleurs.
La contractualisation devait assurer un peu de visibilité sur les volumes et les prix aux producteurs de lait dans un monde sans quotas. L'annonce d'un audit mené sur le sujet par Yves Berger, ancien directeur d'Interbev, Yves Riou et Yves Marchal du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) témoigne des questions que se pose le gouvernement sur l'efficacité du dispositif.