PÔLE DE COMPÉTITIVITÉ/VITAGORA
« L'alimentation connectée, une carte à jouer pour la France ! », selon Vitagora
Si l'alimentation et les produits connectés semblent être un vrai défi à relever pour la France, des interrogations subsistent sur la manière de trouver sa place sur le marché mondial. Le pôle de compétitivité Vitagora est revenu sur le sujet au travers d'une conférence, « L'alimentation connectée, une carte à jouer pour la France ! », le 5 novembre à Dijon.
« Le train n'est pas encore passé, mais il faut allez vite ! », a résumé Philippe Crévoisier, directeur général de l'activité électrique culinaire chez Seb, à propos du thème de la conférence intitulée « L'alimentation connectée, une carte à jouer pour la France ! », organisée par le pôle de compétitivité goût-nutrition-santé Vitagora®, le 5 novembre dernier à Dijon.