Stratégie
L’Alliance 7 explore des voies « pour s’en sortir »
A l’occasion de ses 40 ans, Alliance 7, organisation qui regroupe des industries de seconde transformation allant de la biscuiterie à la confiserie et aux aliments diététiques en passant notamment par les céréales et les baby-foods, met en lumière les nouvelles conditions de la compétitivité à un moment où la situation des entreprises est mise à mal sur le front des matières premières. Une réflexion ancrée sur les spécificités des métiers concernés mais qui vaut aussi plus largement pour bien d’autres branches de l’industrie alimentaire.
Alliance 7 fête cette année ses quarante ans : ce regroupement de 7 branches professionnelles – qui aujourd’hui, sont même devenues 10 – a fait ses preuves et correspond, selon son président Bruno Luisetti (Kraft Foods) à un « modèle vertueux, qui en a inspiré d’autres au sein de l’Ania, et qui devrait servir encore si l’on veut faire un jour la grande maison de l’alimentation » souvent évoquée.
Bilan de santé très alarmiste